レシピ 秋田由利牛のミラノ風カツレツ（コトレッタ cotolétta）
＜材料＞（４人前） 秋田由利牛もも肉かたまり ６００ｇ（１５０ｇ×４人前） 全卵 ４個分 粉チーズ ２０ｇ 小麦粉 適量 パン粉 適量 サラダ油、バター 適量 トマト ２個 ルッコラ、サラダ菜、レタス等 適量 ドレッシング （市販） レモ...
レシピ 
レシピ 秋田由利牛ミートピザ
ピザ生地＜材料＞（作りやすい分量） 強力粉 １８０ｇ 薄力粉 ７０ｇ 塩 ５ｇ 砂糖 ５ｇ ドライイースト ５ｇ 加水 １６０ｇ程度
イベント／お知らせ 「秋田由利牛」指定店キャンペーン第１２弾
第１２弾キャンペーンやります！４０名様に秋田由利牛が当たる！キャンペーン期間 平成３０年８月３日（金）～９月２日（日）応募方法は次のとおりです。１．秋田由利牛を食べて当てよう！○指定飲食店で｢秋田由利牛｣メニューを食べると１品につき１枚もら...
レシピ 夏の秋田由利牛トマトすき焼き
特製秋田由利牛すき焼き割り下＜材料＞（作りやすい分量） 醤油 １８０ｍｌ みりん １８０ｍｌ 砂糖 ５０ｇ 日本酒 ３０ｍｌ
イベント／お知らせ 「秋田由利牛」指定店キャンペーン第１１弾
第１１弾キャンペーンやります！４０名様に秋田由利牛が当たる！キャンペーン期間 平成３０年１月６日（土）～２月１２日（月・休）応募方法は次のとおりです。１．秋田由利牛を食べて当てよう！○指定飲食店で｢秋田由利牛｣メニューを食べると１品につき１...
レシピ 秋田由利牛のレタスチャーハン
＜材料＞（２人前 作りやすい分量） ご飯 ４００ｇ 卵 ２個 秋田由利牛細切れ肉 ５０ｇ 秋田由利牛牛脂 ５０ｇ レタス 適量 ニンニク １片 サラダ油、塩、こしょう、化学調味料 適量
イベント／お知らせ 秋田由利牛消費アップ対策事業の助成について
秋田由利牛振興協議会では、イベントなどで秋田由利牛を提供する場合、精肉の購入価格の一部を助成します。●助成の対象となる事業者イベントの実施や、イベント等への出店で秋田由利牛を提供する任意組織。ただし、営利を目的とした販売は対象としません。●...
レシピ 皮からつくる秋田由利牛野菜たっぷり餃子
餃子の皮（約４０枚分）＜材料＞ 強力粉 １５０ｇ 薄力粉 １５０ｇ 塩 ３ｇ 熱湯 １５０ｇ
イベント／お知らせ 「秋田由利牛」指定店キャンペーン第１０弾
このキャンペーンも第１０弾！４０名様に秋田由利牛が当たる！キャンペーン期間 平成２９年８月５日（土）～９月１０日（日）応募方法は次のとおりです。１．秋田由利牛を食べて当てよう！○指定飲食店で｢秋田由利牛｣メニューを食べると１品につき１枚もら...
レシピ 特製：秋田由利牛焼きめしレシピ
具材 秋田由利牛肉細切れ肉 秋田由利牛牛脂 米 しめじ 青ねぎ 乾燥にんにくスライス 塩こしょう（粗びき黒こしょう粒ガーリック入） サラダ油 日本酒 しょうゆ
イベント／お知らせ 7/2(日)秋田由利牛フェア開催
今年は由利本荘市商工会フェアとの同時開催です。秋田由利牛と銘柄牛の食べ比べを行います。先着１００食限り 無料です！(整理券配布10時～)ゆりべこちゃん と モウ太くん との写真撮影会もあります。出店では、秋田由利牛の特売、秋田由利牛の串焼き...
イベント／お知らせ 「秋田由利牛」指定店キャンペーン第９弾
４０名様に秋田由利牛が当たる！「秋田由利牛」指定店キャンペーン第９弾を開催します！キャンペーン期間 平成２９年１月２８日（土）～２月２６日（日） 応募方法は次のとおりです。 １．秋田由利牛を食べて当てよう！○指定飲食店で｢秋田由利牛｣メ...
イベント／お知らせ 「秋田由利牛」指定店キャンペーン第8弾
秋田由利牛をはじめ商品券や温泉入浴券が当たる！「秋田由利牛」指定店キャンペーン第８弾！平成２８年８月２０日～９月２５日「秋田由利牛」指定店キャンペーン第８弾を開催します！キャンペーン期間 平成２８年８月２０日（土）～９月２５日（日） 応募方...
イベント／お知らせ 「秋田由利牛」指定店キャンペーン第７弾
秋田由利牛・商品券・温泉入浴券が当たる！「秋田由利牛」指定店キャンペーン第７弾！平成２８年１月３０日～２月２８日「秋田由利牛」指定店キャンペーン第７弾が開催されます！キャンペーン期間 平成２８年１月３０日（土）～２月２８日（日） 応募方法...
イベント／お知らせ 「秋田由利牛」指定店キャンペーン第６弾
秋田由利牛・商品券・温泉入浴券が当たる！「秋田由利牛」指定店キャンペーン第６弾！平成２７年８月２２日～９月２３日「秋田由利牛」指定店キャンペーン第６弾が開催されます！キャンペーン期間 平成２７年８月２２日（土）～９月２３日（水） 応募方法...
イベント／お知らせ 秋田由利牛を食べて秋田由利牛・商品券・温泉入浴券を当てよう！！
「秋田由利牛」指定店キャンペーン第5弾が開催されます！キャンペーン期間 平成２７年１月３１日（土）～３月１日（日） 応募方法は次のとおりです。 １．指定飲食店で「秋田由利牛メニュー」を食べる○指定飲食店で｢秋田由利牛｣メニューを注文す...
イベント／お知らせ 秋田県由利地域・道の駅BATTLE!!第10弾 ～“日本海・鳥海郷”ぐるっと秋田由利牛バトル～
由利地域に6つある道の駅が、それぞれの地域の食材を活かした秋田由利牛特別メニューを創作！期間内の販売数量を競います。あなたはどの限定メニューを選びますか？秋田由利牛メニューを食べて特産品をゲットしよう！！開催期間平成２６年１０月４日（土）～...
料理教室 平成２６年度美味探究「秋田由利牛」第３回料理教室が開催されました。
９月１７日、由利本荘市文化交流館「カダーレ」において、瀬田川千秋先生指導により、平成２６年度美味探究「秋田由利牛」第３回料理教室が開催されました。★メニュー◎秋田由利牛のブロシェット◎きのこのポタージュ◎リンゴのクレメダンジュレシピについて...
イベント／お知らせ ｢秋田由利牛｣指定店キャンペーン ＝ 第４弾
☆ 秋田由利牛を食べて、秋田由利牛をもらっちゃおう ☆またまた始まる｢秋田由利牛｣指定店キャンペーン、その第４弾 キャンペーン期間 平成２６年８月２３日～９月２３日 応募方法は次のとおりです。 ○指定飲食店で｢秋田由利牛｣メニ...
イベント／お知らせ 平成26年度料理教室（第2回）のレシピを追加しました。
７月１６日、由利本荘市文化交流館「カダーレ」において、瀬田川千秋先生指導により行われた、平成２６年度美味探究「秋田由利牛」第２回料理教室のレシピを当ホームページに追加いたしました。