イベント／お知らせ 秋田由利牛指定店キャンペーン第１８弾
キャンペーンの応募期間は終了しました
第１８弾キャンペーン開催します！５０名様に秋田由利牛が当たる！
キャンペーン期間 令和３年７月３１日（土）～８月２９日（日）
応募方法は以下のとおりですが、今回よりｗｅｂからの応募もできるよ...
イベント／お知らせ 
レシピ 秋田由利牛 ローストビーフ
＜材料＞（５人前）
ローストビーフ
秋田由利牛ももブロック肉 ５００ｇ
サラダ油 小さじ１
下味（にんにくすりおろし １片分 塩 小さじ１ 黒こしょう 少々）
漬け込み地（しょうゆ ３／４カップ 赤ワイン...
イベント／お知らせ 令和３年度 秋田由利牛振興協議会の総会開催！
本日、秋田由利牛振興協議会の総会が開催されました！
冒頭、会長を務める湊由利本荘市長から挨拶があり、会員一同、地域を代表する特産品「秋田由利牛」を振興していく重要性を改めて認識させられました。
コロナ渦で制約が多い時代...
レシピ 秋田由利牛で秋のフレンチ
＜材料＞（５人前）
牛すね肉のブランケット
秋田由利牛すね肉ブロック ５００ｇ
にんじん １本
ねぎ（白い部分） １本分
玉ねぎ １個
にんにく １斤
クローブ ２粒
黒粒こしょう ...
イベント／お知らせ 令和３年度版 新ガイドマップ完成！
令和３年度版の新しいガイドマップが完成しました！
より多くの方に見ていただけるよう、全ページのデータを添付していますので、ぜひご覧ください！
R3ガイドマップ（全ページ）
レシピ 秋田由利牛で秋田風エスニック料理
＜材料＞（５人前）
牛しゃぶサラダ
秋田由利牛肩ロース肉しゃぶしゃぶ用 ５００ｇ
レタス １個
大葉 ２０枚
みょうが ５個
ねぎ（白い部分） １本分
人参 ５ｃｍ
アーモンド １...
イベント／お知らせ 秋田由利牛指定店キャンペーン第１７弾
第１７弾キャンペーン開催します！５０名様に秋田由利牛が当たる！
キャンペーン期間 令和３年１月９日（土）～２月７日（日）
応募方法は以下のとおりです。
１．秋田由利牛を食べて当てよう！
〇秋田由利牛取扱指定店（飲食店...
レシピ 秋田由利牛ステーキのおいしい焼き方～付け合せあれこれ
＜材料＞（５人前）
ステーキ
秋田由利牛もも肉ステーキ用 ５００ｇ
オリーブ油 大さじ２
塩・黒こしょう 少々
そら豆 １０本
ミニトマト １０粒
クレソン １把
ベビーリーフ １袋...
イベント／お知らせ 秋田由利牛指定店キャンペーン第１６弾
第１６弾キャンペーン開催します！５０名様に秋田由利牛が当たる！
キャンペーン期間 令和２年８月１日（土）～８月３０日（日）
応募方法は以下のとおりです。
１．秋田由利牛を食べて当てよう！
〇秋田由利牛取扱指定店（飲食...
イベント／お知らせ 秋田由利牛指定店キャンペーン第１５弾
第１５弾キャンペーン開催します！５０名様に秋田由利牛が当たる！
キャンペーン期間 令和２年１月１１日（土）～２月９日（日）
応募方法は以下のとおりです。
１．秋田由利牛を食べて当てよう！
〇秋田由利牛取扱指定店（飲食...
レシピ 秋田由利牛シュウマイ（もち米シュウマイ編）
＜材料＞（３０個分）
秋田由利牛挽き肉（粗挽き） ２５０ｇ
たまねぎ（みじん切り） １５０ｇ
かたくり粉 ３０ｇ
しょうゆ １５ｇ（大さじ１）
日本酒 １５ｇ（大さじ１）
中華スープの素 ５ｇ...
レシピ 秋田由利牛野菜肉まん
＜材料＞（６個分）
＜生地＞
薄力粉 １５０ｇ
強力粉 ５０ｇ
ドライイースト ５ｇ
砂糖 １０ｇ
塩 ３ｇ（小さじ１）
サラダ油 ５ｇ（小さじ１程度）
水（ぬるま湯） １２０ｇ程度...
イベント／お知らせ 8/17 秋田由利牛フェア開催
秋田由利牛フェアを８月１７日に開催します！（鳥海高原花立牧場ＦＥＳＴＡ同時開催）
１．秋田由利牛ゆりべこＢＢＱ
今回は、日本バーベキュー協会公認 上級インストラクター 伊藤 智博 様をお迎えし、「秋田由利牛ゆりべこＢＢＱ」を実施...
イベント／お知らせ 秋田由利牛指定店キャンペーン第１４弾
第１４弾キャンペーン開催します！５０名様に秋田由利牛が当たる！
キャンペーン期間 令和元年８月３日（土）～９月１日（日）
応募方法は以下のとおりです。
１．秋田由利牛を食べて当てよう！
〇秋田由利牛取扱指定店（飲食店...
レシピ 元祖秋田由利牛やきめし
＜材料＞（作りやすい分量）
秋田由利牛細切れ肉 １００ｇ
秋田由利牛牛脂 １００ｇ
しめじ １パック
たまねぎ １個
ニンニク ４かけ
万能ねぎ １束
塩こしょう調味料、日本酒、化学調...
イベント／お知らせ 「秋田由利牛」指定店キャンペーン第１３弾
第１３弾キャンペーン開催します！５０名様に秋田由利牛が当たる！
キャンペーン期間 平成３１年１月１２日（土）～２月１１日（月・祝）
応募方法は次のとおりです。
１．秋田由利牛を食べて当てよう！
○指定飲食店で｢秋田由利牛｣メニュ...
レシピ 秋田由利牛のジャージャー麺
＜材料＞４人分
うどん（乾麺） ４人分
秋田由利牛挽肉（粗挽き） ２５０ｇ
ねぎ（粗みじん切り） １／２本分
たけのこ（水煮） １５０ｇ
干ししいたけ ４枚
にんにく １かけ
甜麺醤 ...
レシピ 秋田由利牛のミラノ風カツレツ（コトレッタ cotolétta）
＜材料＞（４人前）
秋田由利牛もも肉かたまり ６００ｇ（１５０ｇ×４人前）
全卵 ４個分
粉チーズ ２０ｇ
小麦粉 適量
パン粉 適量
サラダ油、バター 適量
トマト ２個
...
レシピ 秋田由利牛ミートピザ
ピザ生地
＜材料＞（作りやすい分量）
強力粉 １８０ｇ
薄力粉 ７０ｇ
塩 ５ｇ
砂糖 ５ｇ
ドライイースト ５ｇ
加水 １６０ｇ程度
イベント／お知らせ 「秋田由利牛」指定店キャンペーン第１２弾
第１２弾キャンペーンやります！４０名様に秋田由利牛が当たる！
キャンペーン期間 平成３０年８月３日（金）～９月２日（日）
応募方法は次のとおりです。
１．秋田由利牛を食べて当てよう！
○指定飲食店で｢秋田由利牛｣メニューを食べると１品...