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すきやきコース（写真：二人前）
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３０００円～１０，０００円のコース料理
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要予約
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内容：秋田由利牛肩ロース、生卵、豆腐、結びこんにゃく、季節野菜
すき焼きのタレは、甘辛く肉の風味が消えてしまいがちですが、秋田由利牛はこの甘辛いタレに負けない風味を持っており、火を通し生卵に絡め、口に含んだ瞬間に「これは、秋田由利牛だね」とわかるおいしい肉です。秋田由利牛の肉汁がしみでた鍋の中では、それぞれの具材に肉汁とタレが絡み、うま味が一層引き立ちます。
※秋田由利牛を使ったメニューは、『ステーキ』と『しゃぶしゃぶ』もございます。ご予約時にご希望を承ります。
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割烹 勝山 HPリンク
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営業時間 17：00～22：00 （お昼要予約）
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定休日 日曜日、祭日（要予約にて営業）
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〒015-0814 秋田県由利本荘市後町70-2
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電 話 0184-23-4940
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